viernes, 11 de abril de 2014

Ensaladilla de la casa

¡Hola chicos y chicas! :)

Hoy traigo una receta muy fácil y que seguro conoceréis todos pero me apetece compartirla y explicar como la hago yo. Se trata de la ensaladilla de la casa que suelo comer cuando vamos a tapear por Alicante y que está de vicio.


Ingredientes (para 3-4 personas):
- 2 patatas grandes
- 3 huevos
- 1 lata pequeña de olivas
- 1 lata grande de atún
- 1 zanahoria
- 5 pepinillos
- Mayonesa Ligeroliva de Ybarra
- Colines


Tiempo de preparación:

30 minutos

Paso a paso:

Comenzaremos pelando la zanahoria y la pondremos a hervir en abundante agua con las patatas (con piel), los huevos y un punto de sal. Dejaremos que hierva unos 20 minutos o hasta que la patata esté cocida. 

Una vez las patatas, la zanahoria y los huevos hayan hervido, retiramos el agua y dejamos que temple todo en un plato. Pelamos los huevos.


En un bol, ponemos las patatas y las chafamos con un tenedor. Cortamos la zanahoria a trocitos muy pequeños añadimos. Seguimos con el atún (bien escurrido y desmigado) y añadimos las olivas y los pepinillos cortados a trozos pequeños. Rallamos los huevos y añadimos la mayonesa. Y lo mezclamos todo muy bien.

Servimos una ración con colines y ¡a comer!


¿Os apetece una tapita de ensaladilla de la casa? Rica, fácil de preparar e ideal para llevar al trabajo en un tupper.

¡Buen provecho!




miércoles, 9 de abril de 2014

Degustabox Marzo 2014

¡Hola chicos y chicas! :)

A principios de mes, muy puntuales como siempre, recibí la Degustabox de Marzo y quiero compartir con vosotros lo que trae la cajita de este mes. Comentaros que han cambiado de compañía de transporte, ahora es Chronoexpres. No entiendo el motivo del cambio porque los anteriores funcionaban muy bien, pero bueno, sus motivos tendrán.

En la cajita de este mes, nos encontramos marcas muy conocidas (y otras no tanto para mi) como: Ybarra, Tampico, Susaron, Pompadour, Litoral, La Chinata, Inés Rosales, Fibretten y Espuña.


Aquí podéis ver todo lo que trae la cajita. Viene cargada, verdad? Ahora os cuento un poquito por encima que es cada cosa y lo que me ha parecido.


Mayonesa Ligeroliva y Ligera de Ybarra:
Aunque yo soy más de hacer la mayonesa casera, nunca va mal tener un frasco de estas mayonesas en la despensa. Con ellas podemos disfrutar del sabor de siempre, pero sin olvidarnos que queremos cuidar nuestra línea. 


Tampico Citrus Punch:
No conocía esta marca pero el producto me ha gustado mucho. Es un refresco de naranja, mandarina, limón y lima, sin gas, y bien fresquito está muy bueno. Soy muy fan de las bebidas con sabor a naranja y si no tienen gas, aún me gustan más. Así que un gran descubrimiento, sí señor. 



Endulsana de Susaron: 

Se trata de un endulzante natural para tomar en lugar de azúcar y edulcorantes. Se obtiene el 100% de frutas y tiene un 25% menos de calorías que el azúcar. Tiene textura líquida, se disuelve muy bien en el café y su sabor no me parece nada artificial. Así que otro descubrimiento de esta cajita que me ha gustado bastante. 

Té verde con jengibre y naranja de Pompadour:
A mi no me gustan los tés, así que se lo he regalado a una amiga a la que le encantan, y este té en concreto le ha gustado mucho. Me ha comentado que tiene muy buen sabor, suave y con el toque de la naranja. 


Garbanzos con espinacas y Lentejas con verduras Litoral:
Los platos preparados de Litoral son un clásico en casa. Probé hace unos días los garbanzos con espinacas y sabían a lo que tenían que saber, a garbanzos y espinacas. Pero es que he probado las lentejas con verduras y aún me han gustado más. Tienen sabor a lentejas caseras, muy buenas. 


Paté de Ibérico al pimentón con aceite de oliva virgen extra de La Chinata: 
¡Mira que me gustan los productos de La Chinata! No sólo los productos de belleza sino también los de alimentación. Suelen ser cosas gourmet, y no os negaré que soy fan de ese tipo de productos. Este paté ya lo hemos probado en casa y está muy rico. Tiene un sabor fuerte y con un punto picantón y creo que lo mejor es tomarlo en pequeñas cantidades, tanto en canapés como tostaditas.


Tortas de aceite sin azúcar de Inés Rosales:
Anteriormente había probado las tortas clásicas de aceite y estas aún siendo sin azúcar y con harina integral, están buenísimas. Son crujientes, tienen un rico toque a anís y son ideales para tomar como tentempié.


Galletas Fibretten de VenPharma:
No las he probado, pero es que no me llaman nada la atención. No me gustan nada las pasas, así que estas galletas no son para mi. Es lo que menos me ha gustado de la cajita de este mes. Hubiese preferido otro tipo de galletas para mantener la línea.


Cañitas de fuet d'Olot y de chorizo Espuña: 
Son un vicio. ¡Están riquísimas! Ya las había probado antes y las dos están muy buenas aunque mis favoritas son las de fuet. Ideales para tomar como tentempié o dar de merendar a los peques (y a los no tan peques).


Y hasta aquí los productos que vienen en la caja del mes de Marzo. Si vosotros queréis recibir también vuestra Degustabox, comentaros que tiene un precio de 14,99€ al mes, pero podéis conseguirla por sólo 9,99€ si usáis el código promocional "937PC" en el momento de efectuar el pago. Así la probáis y ahorráis a la vez.


Os dejo su Facebook y Twitter por si tenéis alguna duda y queréis contactar con ellos. 



¿Qué os ha parecido la Degustabox del mes de Marzo? En la próxima entrada que publique, tendréis una receta muy rica y fácil de hacer que he preparado utilizando uno de los productos que venía en la cajita de este mes. ¿Qué será?


¡Gracias por leerme!


miércoles, 2 de abril de 2014

Muestras Premium: ¡Bienvenida Miss Spring!

¡Hola chicos y chicas! :)

La semana pasada recibí la cajita del mes de Marzo de Muestras Premium, llamada ¡Bienvenida Miss Spring!. La selección de productos de este mes vuelven a ser todos en tamaño original, nada de muestras, y eso se agradece, pero no ha sido una de mis cajas favoritas.


Os voy a contar un poco por encima que me han parecido los productos que vienen en la cajita, empezando por las cosas de Alimentación. Este mes han venido cinco productos.


Bebida de Avena Pielvital y Leche de Almendras Vidactiva Vivesoy:
Vienen en envases de 1 litro cada una y son bebidas bajas en grasas. Cada una promete una cosa: cuidar la piel y ayudar contra la fatiga. A mi me encanta la leche clásica de toda la vida, no soy para nada de cerales o bebidas a base de ellos, así que no me han gustado nada ninguna de las dos.



Pechuga de pollo en escabeche de Casa Matachín:
Ya conocía este producto pero en otra de sus variedades. Es pechuga de pollo en lata, rica en proteínas y baja en grasas saturadas. Apto para los que estéis a dieta, para deportistas, niños y mujeres embarazadas. Me ha gustado mucho su sabor, parecido al paté de atún en escabeche pero en versión pollo, y es ideal para preparar ensaladas.



Shandy Cruzcampo sabor naranja:
Ya sabéis que la cerveza no me gusta, y tampoco las bebidas que se mezclan con la cerveza tipo claras, pues ese toque de amargor no me llama la atención. Aún así, he probado esta bebida ya que la naranja si que me gusta, y no me ha disgustado, pues la naranja disimula el sabor de la cerveza. Aún así, sigo prefiriendo un refresco sólo a base de naranja.



Garbanzos con espinacas Litoral:
Los platos precocinados de Litoral siempre han sido un clásico en la despensa de casa de mis padres por-si-acaso un día ibas con prisas y apetecía algo con sustancia y rápido de preparar. Esta variedad no la había probado y debo decir que está rico, aunque tengan otros platos que me gusten más. Me gustan mucho los garbanzos pero es que las espinacas no me llaman mucho la atención. ¿Qué pensaría de mi Popeye? 


Y seguimos con los productos de Cuidado Personal que vienen en la cajita. Este mes han venido dos productos.


Corazón Mega-Burbujas de Muestras Premium:
Soy de las que prefiero ducharme, así que esta bomba de baño la usaré para darme un baño relajante de pies solamente. Espero que la purpurina no se que me quede pegada ya que no me llama mucho la idea.



Máscara de pestañas Acqua Lash Waterproof de EGO:
Esta máscara al ser resistente al agua la guardo para el verano y esos días de calor sofocante. He leído opiniones de gente diciendo que deja las pestañas muy negras pero que no las curva nada. Sólo he probado los esmaltes de esta marca y me gustaron mucho, así que a ver que tal es esta máscara, aunque sé de antemano que en verano le sacaré mucho provecho.


A mi personalmente no es una caja que me haya llamado la atención. He visto poca variedad en los productos y además varios de ellos no me gustan, así que esta vez no han acertado con mi gusto. Una lástima ya que las anteriores estuvieron geniales. Aún así, tengo esperanzas puestas en la próxima caja que seguro que me gusta más.


Y hasta aquí los productos que vienen en la caja del mes de Marzo. ¿Qué os parece la idea de mezclar productos de cuidado personal y alimentación en una sola cajita? Si os queréis suscribir a Muestras Premium, podéis hacerlo a través de su página web, AQUÍ, por 15,91€ al mes. Pero si lo hacéis a través de ESTE enlace, recibiréis la cajita de bienvenida por sólo 9,99€. Genial, ¿verdad?

¡Gracias por leerme!

lunes, 24 de marzo de 2014

Buñuelos de viento

¡Hola chicos y chicas! :)

Se acerca Semana Santa, y eso significa que es época de comer buñuelos de viento. ¡Qué ricos, por favor!


Ingredientes (para unos 18 buñuelos):
150g de harina de trigo
3 huevos
75g de mantequilla
150ml de leche
Sal
Ralladura de limón 
Aceite de oliva
50ml de anís

Tiempo de preparación:
1 hora

Paso a paso:
En un bol mezclamos la harina con la ralladura de limón. Y reservamos.

En un cazo, ponemos a calentar la leche, la sal y la mantequilla. Cuando la leche empiece a hervir, añadimos la mezcla de harina con ralladura de limón y removemos bien hasta formar una masa bastante uniforme y sin grumos.


Retiramos del fuego, dejamos que enfríe unos minutos y añadimos los huevos de uno en uno, y removemos para que se vayan integrando bien en la masa. Nos quedará una masa brillante y algo más cremosa. Yo este paso lo hago con las varillas eléctricas, pues me resulta más fácil. 



Ahora freiremos los buñuelos. En un cazo pequeño y hondo, ponemos abundante aceite a calentar y con la ayuda de dos cucharas vamos formando bolitas que iremos friendo a fuego medio. Esto es muy importante ya que si los hacéis con el fuego muy fuerte, se os dorarán muy rápido pero estarán crudos por dentro. 

Una vez fritos, los ponemos sobre papel absorbente de cocina y así retiramos el exceso de aceite. 

Por último, con un pincel pintamos los buñuelos, uno a uno, con anís y los vamos rebozando en abundante azúcar. ¡Y ya los tenemos listos!


¿Habéis probado a hacer buñuelos de viento en casa? No son muy complicados de hacer y el resultado es increíble. 

¡Buen provecho!