jueves, 18 de septiembre de 2014

Degustabox "Vuelta al cole" - Agosto 2014

¡Hola chicos y chicas!

A principios de mes, un poco más tarde de lo habitual ya que así nos daban tiempo a volver de las vacaciones, recibí la Degustabox de Agosto y quiero compartir con vosotros lo que trae la cajita. Nos encontramos marcas muy conocidas y otras novedosas como: Isabel, Cruzcampo, Casa Matachín, Kit Kat, Hellmann's, Pepperidge Farm, Trident, Fontaneda, Vicente Vidal y Vichy Catalán.


Como cada mes os cuento, si decidís suscribiros al ver lo que trae mi cajita, podéis usar el código ISICZ para que vuestra primera caja Degustabox os cueste 9,99€ en lugar de 14,99€. Así la probáis y ahorráis a la vez. 

Os dejo su Facebook y Twitter por si tenéis alguna duda y queréis contactar con ellos o por si queréis cotillear los productos que han recibido otras personas o recetas que comparten usando los productos que vienen en la cajita. 

Y ahora os cuento lo que trae la cajita de este mes, que como podéis ver viene muy cargada y a mi personalmente, me ha gustado mucho.

Patatas fritas Paris Style y Tokyo Style de Vicente Vidal:
Las había visto en el supermercado y al recibirlas en la cajita, me dieron una alegría. Las Tokyo Style tienen un toque suave a salsa teriyaki y las Paris Style a crema de setas, aunque a mi me saben más a queso o a los gusanitos. En casa nos gustaron las dos, por el punto salado que tienen, pero si tenemos que elegir, las Tokyo Style nos saben más auténticas. 

Atún encebollado Isabel:
Aunque en casa no somos de platos preparados, hay que reconocer que este tipo de productos es ideal para esos días que vamos con prisas o no tenemos ganas de cocinar pero que a la vez queremos hacer una comida decente. Es fácil de preparar ya que sólo con calentarlo 1 minuto al microondas, lo tenemos listo.

Vichy Catalan Plus Menta:
Nunca me ha gustado la tónica ni el agua de Vichy, pero estas bebidas refrescantes con ingredientes como el ginseng y el guaraná, con sabor a Menta, no están del todo mal. Un detalle que me ha gustado mucho es que las latas traen tapa, una idea genial no sólo por higiene sino porque si no te tomas toda la lata, puedes guardarla sin que se evapore el gas. Ya podrían aplicarse otras marcas y hacerlo con sus refrescos. 

Kit Kat Cookies & Cream:
Después de probar esta nueva variedad de Kit Kat, nos gusta más el clásico. Este es demasiado dulce y algo empalagoso. Algo bueno que tiene este formato de dos barritas, es que te puedes dar un capricho sin tener tanto remordimiento después. Aaaay esa operación bodorrio-bikini-jersey o lo que toque.

Cookies Chocolate Chunk de Pepperidge Farm:
Galletas de Chocolate con leche y Nueces de Macadamia. Son las típicas cookies americanas y están más buenas si se calientan unos 10 segundos en el microondas antes de comerlas, así se derrite un poco el chocolate que llevan y están más ricas.


Chicles Trident:
Esta marca es de mis favoritas, por algo son los chicles más vendidos. Han sacado dos sabores nuevos: Eucalipto y Melón-Sandía. Tienen un sabor muy bueno pero no dura mucho tiempo.

Cruzcampo Radler con zumo natural de limón:
No me gusta la cerveza, ni la clara de limón, así que ya veré que hago con estas latas. Tendré que inventar alguna recetilla o probarla para la base de mi pizza casera. ¡A ver que sale!


Pechuga de pollo al natural Casa Matachín:
Conocía este producto pero en otra de sus variedades (en aceite y en escabeche) y aunque no es algo que me entusiasme por su sabor, ya que es algo insulso, es ideal para los que estéis a dieta, para deportistas, niños y mujeres embarazadas. Se trata de pechuga de pollo en lata, rica en proteínas y baja en grasas saturadas. Yo la he usado para hacer berenjenas rellenas y pasta con tomate. 

Salsas Hellmann's:
En la cajita vienen dos variedades: Curry-Mango y Patatas Deluxe. La primera tiene un toque afrutado y dulce y es ideal para carnes blancas como pollo, pavo o cerdo. Y la segunda es genial para aderezar las patatas fritas. Diría que McDonald's tiene unas patatas con esta salsa, aunque yo no soy usuaria de estas hamburguerías, así que ya me diréis vosotras si es así y si sabe igual.


Galletas Digestive Fontaneda:
Me encantan estas galletas y las suelo tomar para merendar o después de cenar con un colacao (igualito que los niños, oiga!). Son sanas, estan buenas y son ricas en fibra ya que contienen un 69% de cereales.


Muestras Crea-m:
En la cajita de este mes, nos mandan un par de muestras de Serum antiedad e Hidratante para pieles sensibles de Crea-m. Además, incluyen unos descuentos por la compra de sus productos a través de su web. Si no estáis registrados, tenéis un descuento del 50%  y si ya estáis registrados, del 30%. El código es: DEGUSTABOX y podéis usarlo hasta el 30 de Septiembre. 


Y hasta aquí la Degustabox del mes de Agosto. ¿Qué os ha parecido? ¿Habéis probado alguno de los productos que trae?


¡Gracias por leerme!



domingo, 24 de agosto de 2014

Tarta mousse de limón

¡Hola chicos y chicas! :)

¿Cómo estáis llevando estos días tan calurosos que estamos teniendo? Parece que el verano ha llegado antes de hora... Así que para combatir el calor, os propongo una tarta mousse de limón que estoy segura que os gustará.


Ingredientes (tarta de 20cm de diámetro):
- 100g galletas tipo María
- 50g mantequilla
- 150ml zumo de limón 
- Ralladura de un limón
- 150ml nata para montar
- 5 cucharadas de azúcar.
- 2 hojas de gelatina neutra
- 1/2 sobre de gelatina de límón

Tiempo de preparación:
4-5 horas (30 minutos de preparación + Tiempo para enfriar)

Paso a paso:
Con la batidora, trituramos las galletas. 

Derretimos la mantequilla en el microondas 30 segundos (o hasta que esté líquida).

Mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla, haciendo una masa, y la colocamos en el fondo del molde (que previamente abremos cubierto con papel vegetal para que no se nos pegue). Apretamos bien la base de galletas de manera que quede bien compacta. Y la dejamos en la nevera mientras seguimos preparando la receta.

Rallamos la piel de un limón y exprimimos su zumo. 

Ponemos a hidratar con agua fría las hojas de gelatina neutra unos 5 minutos aproximadamente.

Calentamos el zumo de limón, disolvemos la gelatina (previamente escurrida), añadimos la ralladura de limón y el azúcar. Removemos bien. 



Montamos la nata con las varillas (acordaros de poner el bol y las varillas en la nevera para que esté bien frío y así la nata no se os bajará). Vamos añadiendo a la nata, poco a poco, la mezcla de limón que hemos preparado antes.

Añadimos esta mezcla sobre la base de galletas y volvemos a meter en la nevera unas 3 o 4 horas, incluso más si lo veis necesario. Tiene que estar totalmente cuajado. 

Como detalle final, preparamos la gelatina de limón siguiendo las instrucciones de la cajita. Yo pongo 1/4 de una bolsita ya que me gusta que tenga una fina capa de gelatina, pero eso ya lo adaptáis a vuestro gusto. 

Dejamos que entibie la gelatina de limón y la ponemos por encima de la tarta mousse. La metemos otra vez en la nevera, unos 30 minutos o hasta que esté cuajada, y ya la tenemos lista para comer.


¿Qué os parece hacer una tarta mousse de limón para vuestro próximo cumpleaños u otra celebración que tengáis? Veis que es facilito de hacer y podéis adaptarlo con otras frutas de temporada como naranjas, mandarinas, fresas...

¡Buen provecho!


jueves, 14 de agosto de 2014

Degustabox Especial Verano - Julio 2014

¡Hola chicos y chicas!

A principios de mes recibí la Degustabox de Julio y quiero compartir con vosotros lo que trae la cajita. Nos encontramos marcas muy conocidas y otras novedosas como: Font Vella, Gastraval, Ybarra, Lay's, Little Miracles, La Fragata, Kaiku, Parrot Bay y Bere. 


Como cada mes os cuento, si decidís suscribiros al ver lo que trae mi cajita, podéis usar el código LKNVD para que vuestra primera caja Degustabox os cueste 9,99€ en lugar de 14,99€. Así la probáis y ahorráis a la vez. 

Os dejo su Facebook y Twitter por si tenéis alguna duda y queréis contactar con ellos o por si queréis cotillear los productos que han recibido otras personas o recetas que comparten usando los productos que vienen en la cajita. 

Y ahora os cuento lo que trae la cajita de este mes, que como podéis ver viene muy cargada y muy veraniega.


Font Vella Levité:
Se trata de agua con un toque de sabor a naranja. Recomiendan servirla muy fría. Así lo hice, y comentaros que está muy buena, para mi mejor esta que la de limón. Es lo mismo que tomarse un refresco de naranja pero sin gas, así que es ideal para niños y adultos. Eso sí, contiene muchos azúcares, así que cuidadín que no hay que sustituirlo por el agua de siempre.


Paella Valenciana de pollo y verduras Gastraval:
Una ración individual de un clásico de la cocina valenciana, listo en sólo 21 minutos. En el paquete viene el sofrito, el caldo y el arroz. Ideal para la gente que vive sola y que está harta de platos preparados donde la ración mínima es para 2 personas. ¡Por fin alguien ha pensado en este público!


Salsas Ybarra:
En la caja venían 3 variedades. Salsa Gaucha: con base de tomate y especias e ideal para carnes. Salsa Alioli: ideal para unas patatillas fritas o fideuá. Y salsa Cocktail (o rosa de toda la vida): para combinar con langostinos, ensaladas o huevos rellenos. No las he probado aún pero me pican la curiosidad sobretodo las dos primeras.


Lay's Xtra Onduladas:
Patatas fritas en dos nuevas variedades. Las Mix Ketchup & Mayonnaise: donde encontramos una bolsa con dos sabores diferentes. Personalmente me han gustado más las de mayonesa. Y Sour Cream & Onion, que aún no hemos probado pero caerán pronto. Sigo diciendo que para mi las mejores son las clásicas.


Leche sin lactosa con calcio Kaiku:
Me ha gustado mucho probar esta variedad de leche sin lactosa. Aunque a mi la leche clásica me sienta bien y me encanta, siempre me gusta probar diferentes marcas o variedades. Almenos he podido probar una nueva variedad sin ser leche vegetal, ya que estas no me gustan nada de nada. 


Aceitunas Snacking Fragata:
Estas aceitunas se conservan en aceite de oliva y no contienen salmuera, así que no hay que escurrirlas para servirlas. Estos envases de plástico en los que vienen son muy prácticos e ideales para llevarnos de picoteo a la playa o de excursión. Vienen en tres variedades: al estilo mediterráneo, al toque de  limón y al estilo andaluz.


Bebida orgánica Little Miracles:
Se trata de una bebida energizante a base de ingredientes 100% naturales de cultivo ecológico: té, lemongrass, zumo de naranja, jengibre, ginseng y ágave, y tiene muy pocas calorías. No me llama mucho la atención esta bebida ya que los tés no me gustan, pero la tengo en la nevera para tomarla un día que necesite un chute de energía, a modo de refresco.


Cocktail Mojito y Berry Daiquiri de Parrot Bay:
Esta marca ya la conocía por otras variedades pero ahora tengo la oportunidad de probar dos de sus otros cócteles. No suelo tomar bebidas alcohólicas, no me gustan, pero ya que tengo estos dos productos, nos daremos un homenaje en alguna celebración que tengamos. Por si no sabéis como funcionan estos cócteles, os lo cuento porque es muy fácil y limpio de preparar. Se guarda el paquete en el congelador unas 2 horas, estrujamos el envase y lo servimos. Y ya tenemos un mojito o berry daiquiri listos.


Sidra Bere:
Realizada con una mezcla de manzanas silvestres y prodecente de Astigarraga (Guipúzcoa), tenemos la posibilidad de probar en casa esta sidra natural que se ve tan casera. Un día prepararé unos pinchos y para beber pondré la sidra. Más auténtico, imposible.


Y hasta aquí la Degustabox del mes de Julio. ¿Qué os ha parecido? ¿Habéis probado alguno de los productos que trae? ¡Viene muy cargada y con cosas muy apetecibles para el veranito!

¡Gracias por leerme!

viernes, 8 de agosto de 2014

Buñuelos de bacalao

¡Hola chicos y chicas! :)

¿Cómo habéis empezado el mes de Agosto? Seguro que muchos habéis empezado las vacaciones (siii, yo también!!) y otros muchos habréis vuelto de las vuestras, pero bueno, nada de deprimirse y a pensar en las siguientes. Para que no sea tan dura la vuelta a la rutina, hoy os traigo unos buñuelos de bacalao riquísimos y muy fáciles de hacer.


Ingredientes (para 15 unidades aprox):
- 150g de migas de bacalao
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 30g de harina
- 1 cucharada de levadura química
- Sal
- Azafrán o colorante alimentario (para darle ese toque amarillo tan característico)
- Aceite de oliva 


Paso a paso:
Ponemos las migas de bacalao en un recipiente tapado con agua fría y lo colocamos en la nevera. Para desalarlo, lo dejamos toda una noche en la nevera con agua, cambiándole el agua cada 6-8 horas. Al ser migas y no lomos de bacalao, con 12-16 horas en remojo tendremos suficiente.


Escurrimos bien el bacalao y le quitamos la piel o espinas que pueda tener y lo picamos con un cuchillo. Lo colocamos en un plato con un diente de ajo bien picado, unas hojas de perejil, la harina, la levadura química, una pizca de sal y azafrán. Lo mezclamos todo bien con la ayuda de un tenedor y si vemos que nos ha quedado una masa con tropezones muy grandes, con ayuda de la túrmix, trituramos un poco para que quede una masa fácil de trabajar (pero no lo trituramos muy bien ya que queremos notar los trozos de bacalao). 

Preparamos una sartén con abundante aceite y cuando esté muy caliente, vamos añadiendo la masa de los buñuelos. Yo los hago usando dos cucharadas soperas para que me queden redonditos pero eso ya es a vuestro gusto. Sé de gente que los hace con manga pastelera pero a mi parecer, ahí se pierde parte de la masa. Los freímos hasta que estén dorados, y los retiramos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. ¡Y ya los tenemos listos!  



¿Qué os parecen mis buñuelos de bacalao? Mucha gente los prepara con patata y tienen un sabor menos intenso, pero estos que os enseño hoy son muy fáciles de hacer y saben únicamente a bacalao, que es a lo que deben saber. Si os animáis a hacerlos, ya me contaréis que os parecen.

¡Buen provecho!