jueves, 28 de abril de 2011

Receta: Garbanzos con gambas

Hola chicos y chicas! :)

Hoy os traigo una receta bien rica y sana que mezcla legumbres y marisco: garbanzos  con gambas. ¿Empezamos?


Ingredientes (para 2 personas):
- 160g de garbanzos (peso en crudo)
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/4 lata de tomate triturado
- 500ml de caldo de pescado
- 150 - 200g de gambas pequeñas (unas 12 )
- 1/3 de vaso de brandy
- 4 - 6 almendras
- Aceite de oliva
- Sal

Tiempo de preparación:
Entre 1h 15min y 2h 30min, dependiendo de si utilizamos una olla rápida o hervimos de manera tradicional. Yo los hago de manera tradicional. 
Si compráis los garbanzos ya cocidos, tendréis el plato listo en 30 minutos.

Paso a paso:
- Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Unas 12 horas.
- Cocemos los garbanzos en una olla a fuego fuerte durante 2 horas (o hasta que veamos que ya están blanditos) y les ponemos un puñado de sal. Si lo hacéis en la olla rápida, los tendréis en 50 minutos aprox.
- En un plato, ponemos las almendras y las tostamos en el horno unos 5 minutos. Las picamos con un mortero y las reservamos.
- Ponemos a calentar en un cazo el caldo de pescado.
- Ahora comenzamos preparando el sofrito. Cortamos el pimiento verde a cuadritos y la cebolla la picamos muy pequeña y los añadimos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Sofreímos un poco sin llegar a dorarlo.
- Echamos el brandy y lo dejamos evaporar durante un par de minutos.
- Añadimos el tomate triturado y cocinamos hasta que desprenda todo el agua.
- Agregamos el caldo de pescado.
- Escurrimos bien los garbanzos ya cocidos, y los añadimos a la cazuela.
- Añadimos las gambitas ya peladas por encima y las almendras machacadas. 
- Lo dejamos hervir durante unos 8-10 minutos y ya lo tenemos listo.


¿Habéis probado los garbanzos cocinados de esta manera? Quedan muy ricos y es una buena manera de comer legumbres. Y si los garbanzos no os apasionan, probad esta receta con alubias blancas y veréis que ricas os quedan.

¡Buen provecho! 


lunes, 25 de abril de 2011

Comprando online en... Marypaz

Hola chicos y chicas! :)


¿Cómo ha ido la Semana Santa? ¿Habéis cogido fuerzas para volver a la rutina? Hoy os traigo una entrada sobre mis últimas compras online que he hecho. Esta vez os hablo de zapatos, y es que he comprado en la web de la zapatería Marypaz. Esta marca está de expansión y cada vez hay más tiendas repartidas por toda España pero además, se han sumado a la venta online de sus productos y ahí llegó mi perdición. Es la segunda vez que compro en su web y estoy encantadísima. 

Esta vez me compré dos pares de manoletinas, ya que es un tipo de zapato con el que voy muy cómoda y me pega con casi todo. 

El primer par que me compré fue este:


En concreto estas manoletinas me gustaron por su originalidad ya que el tejido que usan es encaje y parece que ahora se lleva mucho. Yo las compré en color beige y debo decir que puestas en el pie me encantan. Son extra-planas, muy blanditas y muy cómodas. Su precio es de 9,99€, y si compráis dos pares (no es necesario que sea el mismo modelo) hay una oferta que os sale por 15€, igual que en las tiendas físicas. 


El segundo par que me compré fue este:


Estas manoletinas son más recias, menos blanditas y con un poquito más de tacón que las anteriores. Son de un color beige-crema y quedan monísimas puestas. Me han gustado mucho también. Su precio es de 19,99€.


Los gastos de envío comprando en la web son gratis a partir de 20€ de compra, y si no se llega a ese mínimo de compra, los gastos de envío son 4,50€. Así que ya sabéis, comprando un par de pares de zapatos ya llegáis al mínimo y así tenéis los gastos de envío gratis.

¿Habéis comprado alguna vez en la web de Marypaz? ¿Os han gustado mis manoletinas?

¡Qué tengáis un buen lunes de Pascua y disfrutéis de vuestra mona!

martes, 19 de abril de 2011

¡¡Muchas gracias!!

Hola chicos y chicas! :)

Hoy os traigo una mini entrada para daros las gracias a cada una de las personitas que me leéis y seguís en el blog. ¡YA SOMOS 100!


Cuando empecé hace unos meses con el blog, ya me daba por satisfecha cuando me leían 10 personas. Y el hecho de pensar que a alguien le podían gustar mis recetas o ser útiles mis reseñas de productos ya merecía la pena seguir con el blog. Y aquí estamos, con 100 seguidores, y sólo puedo deciros ¡MUCHAS GRACIAS! por estar ahí.

Aprovechando esta entrada, os quiero comentar que si tenéis alguna sugerencia para el blog, ahora es el momento de hacerla ;) Si queréis que os haga alguna receta en especial o la reseña de algún producto en concreto, me lo comentáis, y si puedo, os la haré encantada. Siempre y cuando conozca el producto o la receta la haya probado y me haya salido de rechupete, claro está! 

Así que con esto me despido por hoy. ¡Disfrutad de la Semana Santa! Y de nuevo, muchísimas gracias.

jueves, 14 de abril de 2011

Review: Productos de cuidado de la piel Amie

Hola chicos y chicas! :)

La entrada de hoy trata sobre unos productos que compré de la marca Amie y que descubrí en el canal de Lorituela, entre otros, y después de llevar más de un mes usándolos, os quiero comentar como me estan yendo a mi.


Yo me compré el Pack de regalo y el Petal Perfect. El Pack está muy bien ya que trae cuatro productos con un neceser monísimo, ideal para chicas, y el precio sale más económico que comprar los productos por separado (30€ el pack vs. 36,80€ por separado). Este pack trae: Spring Clean, Morning Clear, Morning Dew y Bright Eyes. Ahora solo me falta probar el exfoliante New Leaf, y en cuanto termine el que estoy usando ahora, me lo compraré.






Introducción a Amie:
La marca Amie está enfocada a chicas jóvenes y sus productos se caracterizan por el alto contenido de ingredientes naturales que llevan (rondan el 95%). Huelen de maravilla, tienen un pH equilibrado para la piel y estan probados dermatológicamente. Estan fabricados en el Reino Unido los embalajes son 100% reciclables y además el diseño es monísimo.
En resumen, son productos sin parabenos, sin aceites minerales, sin sulfato de sodio laureth ni lauril sulfato de sodio, sin ingredientes modificados genéticamente, sin pruebas en animales y sin ingredientes animales. Varios puntos a su favor, verdad? Eso sí, llevan siliconas.


Y ahora, a lo que vamos. Empiezo con la descripción de los productos y os cuento que tal me estan yendo ;)


Morning Dew (Hidratante Matificante):


- Tiene un 90.8% de ingredientes naturales. Entre ellos: rosa mosqueta, arándanos y vitamina E. 
- Contiene 75ml.
- Es oil-free, ideal para pieles grasas.
- Es una crema hidratante que la piel absorbe fácilmente y que promete ser matificante. Recién puesta, es cierto que matifica la piel pero al cabo de las horas me acaban saliendo brillos como puede pasarme con otras cremas, así que milagrosa no es. De hecho, la compré pensando que lo sería, y aunque me gusta, no es lo que esperaba. Eso sí, aporta la hidratación necesaria para pieles mixtas-grasas, en pieles secas no creo que funciones bien. Y comentaros que huele muy bien con un toque frutal.  
- Su precio es de 9,90€. 


Morning Clear (Limpiador Facial Purificante):


- Tiene 96.8% de ingredientes naturales. Entre ellos: flor de naranjo, flor de saúco, manteca de cacao y frambuesa.
- Contiene 150ml.
- No contiene jabón, por lo tanto, no reseca la piel.
- Yo uso este limpiador para lavarme la cara por las mañanas, para quitar el exceso de grasa que ha expulsado mi piel durante la noche y la verdad que me deja la piel muy limpia e hidratada. Comentaros que no hace nada de espuma y no retira el maquillaje (ya que no es un desmaquillante). Este producto huele también muy bien, en este caso, a batido de frutas. Este producto me ha gustado mucho.
- Su precio es de 8,50€.


Bright Eyes (Desmaquillador de ojos delicado):


- Tiene un 98.9% de ingredientes naturales. Entre ellos: aciano, manzanilla y pepino.
- Contiene 125ml.
- Es oil-free e ideal para ojos sensibles.
- Este desmaquillante es muy suave, tiene un efecto calmante y no escuece en los ojos, lo cual es un punto a su favor, aunque no me lo volvería a comprar. El problema que le veo es que para desmaquillar una simple máscara de ojos tienes que dedicarle mucho tiempo para que la retire bien del todo, y si usáis productos resistentes al agua ni lo intentéis, porque gastaréis mucho producto y algodones y siempre os quedará algun resto. 
- Su precio es de 8,50€.



Spring Clean (Mascarilla Refrescante):


- Tiene un 94% de ingredientes naturales. Entre ellos: menta, arcilla blanca y manteca de lima.
- Contiene 75ml.
- Esta mascarilla se aplica en la piel dejándola actuar de 10 a 15 minutos y ésta se endurece y se retira con agua templada. Es un poco pesado retirarla ya que contiene arcilla y te acabas manchando el pelo y dejando restos. Así que yo la uso antes de irme a la ducha. Limpia la piel profundamente y no la deja para nada reseca. Tiene un aroma mentolado y al aplicarla la sensación en la piel es refrescante. Este producto me ha gustado también mucho!
- Su precio es de 9,90€.


Petal Perfect (2 en 1 Leche limpiadora + tónico):


- Tiene un 98.8% de ingredientes naturales. Entre ellos: pétalos de rosa, flor de naranjo, frambuesa y manzana.
- Contiene 200ml.
- Este limpiador y tónico limpia muy bien la piel, retira toda la suciedad de una pasada pero aún así, yo sigo usando después un tónico. El motivo es que no me gusta notar la piel con sensación grasa y necesito algún producto que me la seque un poco antes de aplicarme la hidratante. Pero el producto me gusta bastante.
- Su precio es de 8,50€.



¿Dónde comprar Amie?
Es una marca que en España se puede conseguir a través de su página web (aquí). Los gastos de envío son:
- A través de Correos: 2€ y se recibe el paquete en 3 o 4 días.
- A través de MRW: 7€ y se recibe el paquete en 24 horas.


También podéis encontrar varios puntos de venta físicos en Madrid y Barcelona. Si vivís cerca, os vale la pena ir y ver los productos en persona y ya de paso, os ahorráis los gastos de envío, aunque estos no sean excesivos.

Madrid: 
- Atelier Concept  (Claudio Coello, 66 - Madrid)
- Neurótica (Paseo de la Habana, 23 - Madrid)


Barcelona: 
- ADA (Travessera de Gràcia, 108 - Barcelona)


Estan en expansión en España. La siguiente ciudad será Málaga, así que con un poco de suerte, pronto tendréis tiendas cerca de vuestra casa ;)

¿Habéis probado alguna vez esta marca? ¿Os ha funcionado bien?


¡Que tengáis un buen fin de semana! Y los que os vayáis de vacaciones de Semana Santa, que las disfrutéis mucho.







lunes, 11 de abril de 2011

Receta: Cupcakes de vainilla con buttercream de nubes

Hola chicos y chicas! :)

Hoy os traigo una receta que descubrí en el blog de Alma y que para mi es ya la receta de los cupcakes de vainilla perfectos En este caso, aprovechando que tenía una cena de chicas, los hice con buttercream de nubes, todo rosita. Mmmmm!


CUPCAKES DE VAINILLA:

Ingredientes (8 cupcakes):
- 100g de harina
- 1 cucharadita de levadura química (Royal)
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita y media de extracto de vainilla

Tiempo de preparación:
- 30 minutos

Paso a paso:
- Precalentamos el horno a 180º.
- En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Mientras estéis batiendo, tapad el bol con un periódico o salpicará toda la mantequilla.
- Añadimos los huevos batidos con las varillas y vamos añadiendo la harina (tamizada) y la levadura.
- Añadimos la leche y el extracto de vainilla.
- Preparamos una bandeja con 8 moldes y cápsulas para cupcakes.
- Llenamos las cápsulas unos 3/4 de su capacidad para que nos suban pero no se derramen.
- Los horneamos, arriba y abajo, unos 18 - 20 minutos, pero para asegurarnos que los cupcakes estan en su punto, los pinchamos con un palillo y este debe salir limpio.
- Los dejamos enfriar 5 minutos y los ponemos en una rejilla para que enfríen del todo y no se reblandezcan.



BUTTERCREAM (CON SABOR A NUBES):

Ingredientes:
- 225g de azúcar glass (tamizar)
- 125g de mantequilla (no vale margarina!)
- 3 cucharaditas de leche
- 1 cucharadita de extracto de nubes (podéis hacerlo con extractos de los sabores que queráis, el clásico es el de vainilla)
- Colorante rosa pastel en pasta 

Tiempo de preparación:
5 minutos

Paso a paso:
- Tamizamos el azúcar glass para que no queden grumos (yo uso un colador).
- Añadimos la mantequilla, la leche y el extracto de nubes y los mezclamos con las varillas eléctricas unos 4 minutos. Mientras estéis batiendo, tapad el bol con un periódico o salpicará muchísimo.
- Añadimos unas gotitas de colorante y mezclamos para que todo el buttercream tenga un color uniforme.
- Lo colocamos en una manga pastelera y ya lo tenemos. ¡A decorar! Yo además, le he puesto unos trocitos de chuches de ladrillo.



Espero que os haya gustado la receta de hoy. Es ideal para llevarla a comidas o cenas cuando vayáis de invitados, y vais a quedar de lujo! ¿Os animáis a probar estos deliciosos cupcakes?

¡Buen fin de semana!




jueves, 7 de abril de 2011

Receta: Croquetas de jamón ibérico

Hola chicos y chicas! :)

¿Os apetece una tapita de croquetas de jamón ibérico? Pues aquí tenéis la receta. Es fácil, muy rica e ideal para picar cuando tengáis invitados en casa.


Ingredientes:
- 100g de jamón ibérico
- 1/4 de cebolla
- 3 o 4 cucharadas soperas de harina
- 400-500 ml de leche 
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 huevo
- Pan rallado

Tiempo de preparación:
1h 30 minutos

Paso a paso:
- Picamos el jamón a trocitos muy muy pequeños y reservamos. Comentaros que cuanto mejor sea el jamón, más buenas os quedaran, así que yo evitaría usar jamones muy sencillos o salados.
- Ahora preparamos la bechamel, más espesa de lo habitual. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y añadimos la cebolla bien picada para que no notemos los trozos al comer las croquetas. Rehogamos hasta que esté pochada, pero no dorada.
- Añadimos la harina y la cocinamos un poco. 
- Añadimos el jamón y rehogamos, pero sin llegar a cocinarlo o lo echaremos a perder.
- Vamos añadiendo chorritos de leche y removemos sin parar. Espolvoreamos un punto de nuez moscada y seguimos removiendo. Veremos que la harina absorbe la leche e iremos añadiendo más leche. Repetiremos este paso hasta que consigamos una masa que se despegue completamente de la sartén. Si os pasáis con la cantidad de leche y os queda líquida de más, añadid más harina para espesar un poco. Acordaos sobretodo que la masa tiene que despegarse perfectamente de la sartén, ese será el punto ideal para hacer las croquetas.
- Cuando tenemos la masa lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente unos 45 minutos aprox. Si es más, mejor, más compacta tendremos la masa y será más fácil de manejar.
- Preparamos la harina, el huevo batido y el pan rallado. Formamos las croquetas y las pasamos, primero, por la harina. Después, por el huevo. Y por último, por el pan rallado.
- Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva para que cubra las croquetas. Cuando esté bien caliente, vamos poniendo las croquetas, las freímos vuelta y vuelta hasta que cojan un color doradito y las retiramos en un plato con papel de cocina absorbente.
¡¡Y ya las tenemos listas!! ¡¡Qué ricas!!


Podéis hacer más cantidad de croquetas y congelarlas. Y cuando os apetezcan, sólo tendréis que sacarlas del congelador y freírlas. Estaran tan ricas como el primer día.

¡Buen provecho, y que paséis un buen fin de semana!

martes, 5 de abril de 2011

Receta: Estofado de sepia con guisantes

Hola chicos y chicas! :)

La receta que os traigo hoy es heredada de mi abuela y es un plato que me encanta: estofado de sepia con guisantes. En un plato de cuchara que calentito sienta de maravilla y la sepia queda tierna y melosa.


Ingredientes (para 4 personas):
- 1 sepia muy grande o 2 grandes (750g - 1kg)
- 250g de guisantes
- 1 rebanada de pan
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 vaso de vino blanco
- 2 tomates 
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal

Tiempo de preparación:
- Una hora y cuarto

Paso a paso:
- En una olla ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos la rebanada de pan y los dos dientes de ajo pelados. Retiramos y colocamos en un mortero. Lo machacamos bien y reservamos.
- Cortamos la sepia a daditos y la freímos. No hay que hacerla mucho, solo rehogarla hasta que pierda un poco el agua. Retiramos en un plato y reservamos.
- Cortamos la cebolla a cuadritos y la doramos. Añadimos dos tomates rallados y removemos. 
- Añadimos la sepia, un hoja de laurel y la mitad del bazo de la sepia (la bolsa de salsa marrón) y removemos. 
- En el mortero donde tenemos los ajos y el pan machados, añadimos el vino blanco y lo vertemos en la olla. Rehogamos un poco para que se evapore el alcohol.
- Cubrimos la olla de agua y le damos el toque de sal (en mi caso unas 3 o 4 pellizcos). Cuando empiece a hervir empezaremos a contar el tiempo. Tendrá que estar en ebullición unos 45 minutos.
- Cuando lleve hirviendo unos 25 minutos, añadimos los guisantes (en mi caso, congelados) y dejamos hervir 20 minutos más. Apagamos el fuego y ya lo tenemos.

Yo dejo reposar este plato unos 30 minutos pero se puede comer al instante y sigue estando riquísimo.


Si probáis este plato, ya me contaréis. ¡A mi me encanta!

¡Que tengáis una buena semana!

viernes, 1 de abril de 2011

Productos terminados. ¿Repetiré?

Hola chicos y chicas! :)

Hoy traigo una nueva sección en el blog sobre productos que he terminado y os doy mi opinión sobre ellos y si repetiría o no. A mi me resulta muy útil ver este tipo de entradas en otros blogs o canales de Youtube, así que me he animado a hacerlo yo también ya que no se trata solo de comprar y comprar, sino también gastar todo lo que compramos ;)

¿Empezamos?

Base de maquillaje en polvo Studio Fix de M·A·C en el tono NW30.
Esta base de maquillaje me encanta y es mi favorita en este formato. El acabado en la piel es totalmente mate e ideal para pieles grasas ya que absorbe el exceso de grasa en la piel. Después de llevarla puesta muchas horas acaba sacándome brillos pero es la base que mejor me los mantiene a ralla. Su precio es de 28€ aprox. 
¿Repetiré? Por supuesto. Ya tengo otra que va casi por la mitad aunque esta vez en el tono NW25 ya que aún no estoy morenita.



Blotting papers de NYX
Estos papeles anti-brillos para la cara me iban bien hasta que descubrí otros mucho mejores (de Deliplús). Vienen 50 papeles y son finos como el papel de fumar, para que os hagáis una idea. Su función es absorber la grasa de la piel sin necesidad de retirar el maquillaje y tener que volver a maquillarnos. Su precio no lo recuerdo porque los compré por eBay junto a varias cosas más pero rondarían los $3. 
¿Repetiré? No. Cada vez que los usaba necesitaba como mínimo dos papeles (e incluso alguna vez tres) ya que son tan finos que el papel se empapa con solo apoyarlo en la piel. Además, no es una marca fácil de encontrar en tiendas físicas y con los gastos de envío y demás no vale la pena hacer un pedido.


Minitalla del High Beam de Benefit 
Esta minitalla del iluminador me venía en un kit con varios productos. Me gusta mucho el toque que deja en la piel, aporta mucha luminosidad y deja uno tono irisado-plateado precioso. El precio del frasco en tamaño original es de 26€. 
¿Repetiré? Sí. Es más, en cuanto se me terminó la minitalla aproveché una oferta en Sephora del 20% de descuento y me compré el High Beam en tamaño original.


Quitaesmaltes instantáneo de Mercadona
Este quitaesmaltes lo encuentro muy útil y muy limpio de aplicar. Solo hay que poner el dedo dentro de la esponjita, girarlo un poco y el esmalte desaparece. Yo lo uso solo con tonos claros (suelo llevar manicura francesa) para no manchar la esponja y para que esta no me manche el dedo. Además, cuando notemos que la esponja ya no está tan mojada como al principio, podemos echarle un chorrito de otro quitaesmaltes y ya lo podemos usar otra vez. Notaréis que toca deshacerse del frasco cuando la esponja esté ya muy desmenuzada. Su precio ronda los 2€.
¿Repetiré? Sí. Y ya tengo otro guardado en el armario porque me gusta mucho.


Crema hidratante seborreguladora matificante Cleanance de Avène.
Esta crema tiene una textura gel que resulta muy agradable y fresquita para la piel. Ayuda a controlar los brillos ya que es matificante aunque yo la encuentro un poco corta de hidratación para mi piel. Es por eso que la uso solo en épocas que hace más calor, especialmente en verano. Su precio ronda los 14€.
¿Repetiré? Sí. De hecho, ya voy por el segundo tubito.


¿Os ha gustado esta nueva sección? Espero que os sea útil y ya me comentaréis si habéis probado estos productos como os han ido a vosotros.

¡Que paséis un buen fin de semana!